元寶楓籽油;元寶楓生姜調(diào)味油;阿爾茲海默癥;Aβ_(25-35);學(xué)習(xí)記憶;氧化應(yīng)激...[繼續(xù)閱讀]
中國(guó)糧油學(xué)報(bào)2023-11-29
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元寶楓籽油;元寶楓生姜調(diào)味油;阿爾茲海默癥;Aβ_(25-35);學(xué)習(xí)記憶;氧化應(yīng)激...[繼續(xù)閱讀]
精煉梔子果油;天然復(fù)合抗氧化劑;抗氧化性...[繼續(xù)閱讀]
迷迭香提取物;菜籽油;煎炸;油條;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]
油茶籽油;含殼率;理化指標(biāo);甾醇;風(fēng)味成分...[繼續(xù)閱讀]
食用毛油;儲(chǔ)藏;交變電場(chǎng);酚酸;油脂氧化...[繼續(xù)閱讀]
花椒油;抑菌;抗氧化;生物活性;應(yīng)用推廣...[繼續(xù)閱讀]
梔子果油;煎炸;油條;薯?xiàng)l;感官影響...[繼續(xù)閱讀]
麻陽冰糖橙;種子油;超聲波提取;脂肪酸組成...[繼續(xù)閱讀]
哈密瓜籽油;微波輔助;脂肪酸;響應(yīng)面法...[繼續(xù)閱讀]
大豆毛油;氣體氣調(diào);儲(chǔ)藏期預(yù)測(cè)模型...[繼續(xù)閱讀]