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化學工業(yè) 共有 28723 個文獻

河南省市售食用植物油中氯丙醇酯污染狀況分析

    食用植物油;3-氯-1;2-丙二醇酯;2-氯-1;3-丙二醇酯;污染水平;風險評估...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-01-16

抗壞血酸棕櫚酸酯對植物油的抗氧化作用

    抗壞血酸棕櫚酸酯;酶法;化學法;植物油;抗氧化;家庭儲存...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2022-12-22

椰子油納米乳液制備工藝條件優(yōu)化

    椰子油;納米乳液;超聲乳化法...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2022-12-08

6種富含α-亞麻酸食用油脂的主要組成成分及消化特征研究進展

    α-亞麻酸;食用油脂;脂肪酸;分子結構;脂質伴隨物;消化特征...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2022-12-07

菜籽油中類胡蘿卜素含量的影響因素及其抗氧化作用

    油菜籽;菜籽油;類胡蘿卜素;抗氧化...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2022-11-15

我國不同產地紅仁核桃及其油脂營養(yǎng)成分的比較分析

    紅仁核桃;產地;礦質元素;脂肪酸;V_E;甾醇...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-11-02

去紅衣與超聲處理對花生油體提取及其乳化特性、抗氧化活性的影響

    花生;去紅衣;超聲;油體;乳液;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-03-07

花椒油和花椒籽油提取技術研究進展

    花椒;花椒油;花椒籽油;提取技術...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-01-13

山桐子鮮果干燥方式對山桐子油品質的影響

    干燥方式;山桐子;山桐子油;油脂品質;揮發(fā)性物質...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2022-12-08

鮮油茶果快速制油工藝研究

    油茶果;油茶籽;快速干燥;出油率;儲存穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2022-11-23