當(dāng)前位置:首頁 > 文檔 > 化學(xué)工業(yè) > 列表
化學(xué)工業(yè) 共有 28723 個文獻

食用植物油DNA提取方法比較及優(yōu)化研究

    食用植物油;DNA提取;方法優(yōu)化;SSR分子標記...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-04-16

水酶法提取青金桔籽油及抗氧化活性分析的研究

    青金桔籽油;水酶法;脂肪酸;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-03-02

油茶籽油濾餅提取物抗氧化能力的初步研究

    油茶籽油;熱處理;濾餅;抗氧化能力...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2023-11-29

烘烤溫度影響油莎豆出油率及品質(zhì)的機理研究

    油莎豆;烘烤溫度;出油率;機理;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-03-02

擠壓工藝對核桃蛋白高水分擠壓組織化特性影響

    核桃蛋白;雙螺桿擠壓;質(zhì)構(gòu)特性;響應(yīng)面...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-06-05

啤酒廢酵母提取物皮膚美白功效研究

    啤酒廢酵母;響應(yīng)面法;美白;酪氨酸酶活性...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-10-25

高產(chǎn)乙酸乙酯酵母菌的篩選鑒定及發(fā)酵條件優(yōu)化

    酒醅;乙酸乙酯;異常威克漢姆酵母;篩選;鑒定;發(fā)酵工藝;響應(yīng)面法...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-10-25

生姜酵素發(fā)酵工藝優(yōu)化及抗氧化活性研究

    生姜酵素;發(fā)酵工藝優(yōu)化;響應(yīng)面法;抗氧化活性;相關(guān)性...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-10-25

LGG預(yù)防油/脂致小鼠肥胖及調(diào)控腸道菌群作用

    油/脂;BALB/c小鼠;肥胖;鼠李糖乳桿菌ATCC53103;腸道菌群...[繼續(xù)閱讀]

中國食品學(xué)報2024-09-25

轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析月桂酸單甘油酯對HepG2細胞脂代謝的調(diào)節(jié)作用

    月桂酸單甘油酯;脂肪酸氧化;脂代謝;分子對接;低氧誘導(dǎo)因子1α...[繼續(xù)閱讀]

中國食品學(xué)報2024-08-21