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風(fēng)魚(yú)，古已有之?！墩{(diào)鼎集·風(fēng)白魚(yú)》：“取大者，去腸及鰓，用布拭凈，勿見(jiàn)水，脂油條拌椒鹽，裝入肚內(nèi)，皮紙封固，細(xì)繩扎好，橫掛當(dāng)風(fēng)處，肚皮朝上，勿令見(jiàn)日，油透紙外，上爐炙，看魚(yú)口出油色，即熟透可用”?；窗诧L(fēng)魚(yú) （本文共 456 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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風(fēng)魚(yú)，古已有之?！墩{(diào)鼎集·風(fēng)白魚(yú)》：“取大者，去腸及鰓，用布拭凈，勿見(jiàn)水，脂油條拌椒鹽，裝入肚內(nèi)，皮紙封固，細(xì)繩扎好，橫掛當(dāng)風(fēng)處，肚皮朝上，勿令見(jiàn)日，油透紙外，上爐炙，看魚(yú)口出油色，即熟透可用”?；窗诧L(fēng)魚(yú) （本文共 456 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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