高通量測序;六堡茶;真菌群落多樣性;茶果...[繼續(xù)閱讀]
中國食品添加劑2024-04-24
海量資源,盡在掌握
高通量測序;六堡茶;真菌群落多樣性;茶果...[繼續(xù)閱讀]
紅樹莓;病原菌;分離;鑒定...[繼續(xù)閱讀]
金環(huán)胡蜂;蜂毒蛋白質(zhì);正交優(yōu)化;抗菌;抗氧化...[繼續(xù)閱讀]
黃藥葉;果膠;提取工藝;響應(yīng)面;單糖組成...[繼續(xù)閱讀]
葛根素;納米脂質(zhì)體;單因素;包封率;體外釋放...[繼續(xù)閱讀]
藜麥芽;γ-氨基丁酸;多酚;黃酮...[繼續(xù)閱讀]
亨氏馬尾藻;多酚;響應(yīng)面;工藝優(yōu)化;穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]
白酒產(chǎn)業(yè);科技創(chuàng)新;耦合協(xié)調(diào);改進CRITIC法;馬爾可夫鏈...[繼續(xù)閱讀]
嗜酸乳桿菌;番茄;工藝優(yōu)化;揮發(fā)性風味物質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]
紫山藥酒;混菌發(fā)酵;工藝優(yōu)化;抗氧化;有機酸;揮發(fā)性風味成分...[繼續(xù)閱讀]