食品;內源性;食品添加劑;化學污染物;本底值...[繼續(xù)閱讀]
中國食品添加劑2024-09-20
海量資源,盡在掌握
食品;內源性;食品添加劑;化學污染物;本底值...[繼續(xù)閱讀]
母乳源;羅伊氏粘液乳桿菌;全基因組;益生特性...[繼續(xù)閱讀]
亞麻籽;水溶蛋白;姜黃素;復合物...[繼續(xù)閱讀]
料酒糟;血管緊張素轉化酶(ACE);降血壓;ACE抑制肽...[繼續(xù)閱讀]
鮮濕薯粉;復配防腐劑;抑菌效果;響應面優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]
殼寡糖;乳酸菌;復合涂膜;草莓...[繼續(xù)閱讀]
美味牛肝菌;生物保鮮劑;響應面;保鮮效果...[繼續(xù)閱讀]
花椒黃酮;殼聚糖;貯存;保鮮;圣女果...[繼續(xù)閱讀]
合歡花;工藝優(yōu)化;液相色譜-質譜法(LC-MS);黃酮;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]
納米乳液;制備方法;應用;研究現(xiàn)狀和趨勢...[繼續(xù)閱讀]