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化學 共有 130185 個文獻

一種檢測辣椒紅中游離脂肪酸的氣相色譜分析方法的建立

    辣椒紅;游離脂肪酸;氣相色譜法...[繼續(xù)閱讀]

中國食品添加劑2024-04-19

HPLC-MS/MS測定花椒及其制品中羥基-α-山椒素

    花椒及其制品;羥基-α-山椒素;液相色譜-串聯質譜;線性范圍;精密度;準確度...[繼續(xù)閱讀]

中國食品添加劑2024-04-19

水產品中副溶血弧菌、溶藻弧菌和霍亂弧菌三重PCR檢測方法的建立

    副溶血弧菌;溶藻弧菌;霍亂弧菌;多重PCR;快速檢測...[繼續(xù)閱讀]

中國食品添加劑2024-04-19

基于GC-IMS技術分析不同方法陳釀桑葚白蘭地的風味特征

    氣相色譜離子遷移譜;揮發(fā)性風味成分;桑葚白蘭地;陳釀方法;風味特征...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-09-25

GC-MS/MS法同時測定年份醬香型白酒中19種吡嗪類和呋喃類化合物

    年份醬香型白酒;氣相色譜-三重四級桿串聯質譜;吡嗪類;呋喃類...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-09-25

紫外光譜結合BP神經網絡算法建立食用油摻偽煎炸油的快速鑒定模型

    食用油;煎炸油;紫外光譜;摻偽;BP神經網絡算法...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學報2024-04-18

基于電子鼻與HS-SPME-GC-MS技術的武夷茶區(qū)3種茶葉籽油揮發(fā)性香氣成分的比較分析

    武夷茶產區(qū);茶葉籽油;感官評價;電子鼻;香氣分析...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學報2023-11-29

氣相色譜-三重串聯四級桿串聯質譜法快速測定花生油中16種鄰苯二甲酸酯

    花生油;鄰苯二甲酸酯;批量;快速...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學報2024-01-10

同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法測定小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的不確定度評價

    不確定度;脫氧雪腐鐮刀菌烯醇;高效液相色譜-串聯質譜;同位素;小麥...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學報2024-01-08

基于近紅外光譜技術的主產區(qū)玉米品質分析

    玉米;近紅外技術;品質分析;主成分分析...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學報2024-02-26