功能性納米纖維素水凝膠的制備及性能研究

摘要： 目的 制備具有抗菌、抗氧化性能的物理化學(xué)雙交聯(lián)水凝膠包裝材料，研究納米纖維素及單寧酸對(duì)水凝膠性能的影響。方法 以納米纖維素（CNF）、單寧酸（TA）、丙烯酸（AA）和丙烯酰胺（AM）為原料，通過(guò)“一鍋法”制備具有物理和化學(xué)雙交聯(lián)結(jié)構(gòu)的功能性納米纖維素水凝膠，研究水凝膠的力學(xué)性能、保水性、抗氧化性、抗菌性和緩釋性能。結(jié)果 AA和AM在交聯(lián)劑的作用下發(fā)生自由基共聚形成聚（丙烯酸-丙... （共8頁(yè)）