益生菌對(duì)食源性脂質(zhì)代謝紊亂相關(guān)疾病的緩解作用及機(jī)制研究進(jìn)展

摘要： 食源性脂質(zhì)代謝紊亂會(huì)引發(fā)多種疾病，已經(jīng)逐漸成為全球性的公共衛(wèi)生問題。越來越多的研究表明，益生菌具有調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝的功效，因此挖掘具有預(yù)防和改善食源性脂質(zhì)代謝紊亂相關(guān)疾病潛力的益生菌具有廣闊的應(yīng)用前景。作者概述了益生菌對(duì)食源性脂質(zhì)代謝紊亂引起的腸道菌群失衡、炎癥性腸病和免疫力下降的緩解作用，從腸-肝軸循環(huán)、關(guān)鍵代謝物質(zhì)和菌株自身特性等角度闡述了益生菌對(duì)食源性脂質(zhì)代謝的調(diào)控機(jī)制，為開... （共11頁）