白酒產(chǎn)業(yè)酒旅融合：價(jià)值、困境及出路

摘要： 白酒釀造和文化旅游具有天然的產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢(shì)。一些白酒企業(yè)已經(jīng)走在酒旅融合的路上，但對(duì)比葡萄酒和啤酒，白酒酒旅融合發(fā)展較為緩慢。該文基于對(duì)國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料的梳理，分析了白酒產(chǎn)業(yè)酒旅融合的價(jià)值邏輯，探索了白酒產(chǎn)業(yè)酒旅融合面臨的困境，如酒旅融合受困于競(jìng)爭(zhēng)的紅海、受限于B端、存在“兩張皮”現(xiàn)象。并提出了白酒產(chǎn)業(yè)酒旅融合發(fā)展的出路：找尋和挖掘特色優(yōu)勢(shì)資源實(shí)現(xiàn)跨界融合以跳出競(jìng)爭(zhēng)的紅海；關(guān)注... （共4頁）