西北地區(qū)各牧場(chǎng)中嗜冷微生物多樣性研究
中國(guó)乳品工業(yè)
頁(yè)數(shù)： 7 2024-12-25
摘要： 為了解不同牧場(chǎng)中環(huán)境與生牛乳中嗜冷菌菌群結(jié)構(gòu)變化的關(guān)系和嗜冷菌微生物多樣性，將采自西北地區(qū)規(guī)?；翀?chǎng)中飼草、臥床、擠奶杯、牛乳頭涂抹和生牛乳的20個(gè)樣本，通過(guò)傳統(tǒng)分離培養(yǎng)方法和16S r RNA測(cè)序技術(shù)相結(jié)合，分析牧場(chǎng)環(huán)境與生牛乳的菌群結(jié)構(gòu)變化關(guān)系和嗜冷菌的多樣性。結(jié)果表明，20個(gè)樣本通過(guò)傳統(tǒng)分離培養(yǎng)方法，共鑒定到42個(gè)屬93個(gè)種，其中假單胞菌屬、乳球菌屬、不動(dòng)桿菌屬、金黃桿菌... （共7頁(yè)）
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