自橡子殼中提取橡子殼棕色素的實(shí)驗(yàn)研究
中國食品添加劑
頁數(shù)： 8 2024-09-20
摘要： 從橡子殼中提取橡子殼棕色素的實(shí)驗(yàn)研究分別從橡子殼棕色素提取、分離純化、穩(wěn)定性和成分研究四方面進(jìn)行探討。通過單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化確定橡子殼棕色素的最佳提取工藝，得到的最佳提取工藝為：提取時(shí)間為3 h，提取溫度為70℃，料液比為1:35。分離純化采用柱層析法，通過柱層析法結(jié)果分析得出：橡子殼內(nèi)殼進(jìn)行分離純化最佳，初始色價(jià)更高且節(jié)省成本，經(jīng)過柱層析法洗脫后，洗脫液的色價(jià)更高于初始... （共8頁）
APP 