基于Illumina MiSeq高通量測序技術解析六堡茶產品中真菌群落特征
中國食品添加劑
頁數(shù): 7 2024-04-24
摘要: 試驗采用Illumina MiSeq高通量測序技術對七份不同發(fā)酵工藝六堡茶樣品的真菌菌落結構及多樣性進行解析,擴增真菌的ITS序列。試驗結果表明,樣品中真菌多樣性測序共獲得532,864條序列,125,975,232堿基,97操作分類單(operational taxonomic units,OUT),可以歸為3個門、11個綱、23個目、34個科、44個屬、60個種,其中在門水... (共7頁)