同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的不確定度評價
中國糧油學(xué)報
頁數(shù): 6 2024-01-08
摘要: 采用同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,對測定過程中可能引入的不確定度進(jìn)行分析評定,為建立有效的質(zhì)量控制方法提供參考。結(jié)果表明:小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量為306μg/kg時,其擴(kuò)展不確定度為59μg/kg(k=2),影響檢測結(jié)果不確定度的因素主要是標(biāo)準(zhǔn)溶液配制,其次是樣品稱量和樣品基質(zhì),而樣品提取及定容、標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合及測量重復(fù)性等引入的不確定度較小。 (共6頁)