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抑制雪茄煙葉TSNAs生成的彎曲芽胞桿菌Ni3菌株的分離篩選及其關(guān)鍵基因挖掘

煙草科技 頁數(shù): 10 2024-07-14
摘要: 為了明確微生物抑制煙草特有亞硝胺(TSNAs)形成的機(jī)制,以TSNAs的關(guān)鍵前體物煙堿為底物,經(jīng)定向篩選從雪茄煙葉中分離出1株耐高溫且高效降解煙堿的彎曲芽胞桿菌(Bacillus flexus)Ni3。通過搖瓶發(fā)酵和仿真農(nóng)業(yè)堆積發(fā)酵試驗評估了菌株Ni3對雪茄煙葉中TSNAs的抑制能力,并通過全基因組測序分析初步挖掘出菌株Ni3中降解TSNAs前體物的關(guān)鍵基因。結(jié)果表明:(1)菌... (共10頁)

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