卷煙主流煙氣粒相物香氣結(jié)構(gòu)分析
煙草科技
頁(yè)數(shù)： 10 2024-08-20
摘要： 為研究不同類(lèi)型卷煙香氣結(jié)構(gòu)的差異，利用GC-MS分析了8種特征香氣成分組群在15種卷煙煙氣粒相物中的釋放量，計(jì)算了各特征香氣成分的香氣活性值和各組群的香氣活性值之和（SOAV），利用主成分分析（PCA）及層次聚類(lèi)分析（HCA）對(duì)不同卷煙各特征香氣成分組群進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)學(xué)分析及卷煙樣品分類(lèi)。結(jié)果表明：(1)同一組群特征香氣成分的釋放量具有很強(qiáng)的共性規(guī)律。(2)8個(gè)特征香氣成分組群中焦... （共10頁(yè)）
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