超臨界CO₂萃取石榴籽油及石榴酸甲酯富集

摘要： 采用超臨界CO₂萃取技術(shù)從石榴籽中提取石榴籽油，對其脂肪酸和甘三酯組成和含量進行分析；通過單因素和正交優(yōu)化試驗研究尿素包合法富集石榴酸甲酯。超臨界CO₂萃取技術(shù)與有機溶劑萃取相比更有利于獲得高石榴酸含量的石榴籽油，石榴籽油中檢測出14種甘三酯。尿素包合法富集石榴酸甲酯的最佳工藝為尿素包合溫度5℃、包合時間20 h、尿素與脂肪酸甲酯的質(zhì)量比1:1、尿素和95%乙醇的質(zhì)量比1:... （共6頁）