暗褐脈柄牛肝菌子實體多糖的分離純化、結(jié)構表征及體外降血糖活性
食品科學
頁數(shù)： 8 2024-04-25
摘要： 為研究暗褐脈柄牛肝菌多糖的結(jié)構特性及生物活性，本研究以暗褐脈柄牛肝菌子實體為研究對象，采用水提醇沉法制備粗多糖，Sevag試劑脫蛋白，大孔吸附樹脂脫色，DEAE-52纖維素柱色譜分離，丙烯葡聚糖凝膠S-400HR純化制備均一多糖。采用高效凝膠滲透法測定分子質(zhì)量、PMP柱前衍生法結(jié)合高效液相色譜測定單糖組成、紫外光譜分析是否含蛋白或核酸、紅外光譜分析官能團種類、核磁共振波譜初步分... （共8頁）
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