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超高效液相色譜-串聯(lián)高分辨質(zhì)譜法測定白酒接觸材料中雙酚A、雙酚F和雙酚S的遷移量

食品與發(fā)酵工業(yè) 頁數(shù)： 6 2023-11-10
摘要： 建立了白酒接觸塑料制品中雙酚A、雙酚F、雙酚S的超高效液相色譜-串聯(lián)高分辨質(zhì)譜的檢測方法。雙酚A、雙酚F、雙酚S在食品模擬液中經(jīng)過一定時(shí)間和溫度后發(fā)生遷移，以0.1%氨水-甲醇為流動(dòng)相洗脫，經(jīng)C18色譜柱分離，結(jié)合加熱電噴霧電離源，在負(fù)離子模式下采用Full MS/ddMS~2進(jìn)行分析；該方法在2.50～500.00μg/L質(zhì)量濃度內(nèi)線性良好，相關(guān)系數(shù)R~2均大于0.990,雙... （共6頁）

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