基于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與化學(xué)模式識(shí)別分析的豆粕溶劑殘留組分評(píng)價(jià)研究

摘要： 目的 對(duì)市售不同用途豆粕中溶劑殘留含量進(jìn)行測(cè)定,分析豆粕中溶劑殘留組分情況,并采用化學(xué)模式識(shí)別法分析比較不同豆粕的差異。方法 參照GB 5009.262—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中溶劑殘留量的測(cè)定》對(duì)32批次豆粕進(jìn)行檢測(cè),并對(duì)豆粕數(shù)據(jù)進(jìn)行直方圖、頻次圖、箱線圖和分布檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì),借助主成分分析和聚類分析對(duì)不同種類豆粕進(jìn)行分類并篩選出差異標(biāo)志組分。結(jié)果 豆粕樣品中溶劑殘留為未檢... （共8頁(yè)）