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TaqMan探針雙重熒光聚合酶鏈式反應技術(shù)檢測食源性沙門氏菌和志賀氏菌

食品安全質(zhì)量檢測學報 頁數(shù): 9 2024-05-25
摘要: 目的 建立TaqMan探針雙重熒光聚合酶鏈式反應(polymerase chain reaction, PCR)技術(shù)檢測食源性沙門氏菌和志賀氏菌的方法。方法 通過比對沙門氏菌和志賀氏菌的基因組序列,選擇同源性高、保守性好的區(qū)域設計特異性引物和探針,經(jīng)過引探篩選、濃度調(diào)試等一系列優(yōu)化,建立了食源性沙門氏菌和志賀氏菌雙重熒光PCR核酸檢測方法,并對其特異性、質(zhì)粒最低檢出限、菌液敏感... (共9頁)

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