不同產(chǎn)地文冠果籽特性及其籽油理化指標(biāo)差異分析

摘要： 目的 研究不同產(chǎn)地文冠果種子特性及籽油的脂肪酸組成。方法 從全國11個(gè)省(區(qū))收集21份文冠果材料,對(duì)其形態(tài)特征和種仁含油率等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定,進(jìn)一步采用CO₂超臨界萃取技術(shù)提取文冠果籽油,利用氣相色譜-質(zhì)譜法(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)檢測(cè)其脂肪酸組成及相對(duì)含量。結(jié)果 不同產(chǎn)地文冠果種子的橫徑和縱徑差異不大,但千粒重... （共9頁）