吡咯伯克霍爾德氏菌JK-SH007產脂肪酶發(fā)酵條件優(yōu)化及酶學特性
中國飼料
頁數: 8 2024-07-30
摘要: 為提高內生生防菌吡咯伯克霍爾德氏菌JK-SH007發(fā)酵產脂肪酶的能力,并確定該菌株脂肪酶的酶學性質,通過單因子試驗和正交設計試驗,優(yōu)化該菌株產脂肪酶的發(fā)酵培養(yǎng)條件,初步考察了溫度、pH、金屬離子和有機溶劑對其活性的影響。結果顯示:JK-SH007菌株產脂肪酶最優(yōu)培養(yǎng)基組成及發(fā)酵條件為:葡萄糖15 g/L,蛋白胨20 g/L,K
2HPO
42.5 g/L,花生油400μL/50... (共8頁)