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同向全嚙合雙螺桿植物蛋白擠出機(jī)不同螺桿元件的仿真分析

中國(guó)油脂 頁(yè)數(shù): 6 2023-04-12
摘要: 為了明確和量化同向全嚙合雙螺桿擠出機(jī)各螺桿元件的功能,增加配置用于生產(chǎn)植物基肉雙螺桿擠出機(jī)螺桿的合理性,以低溫脫脂花生蛋白粉的物性參數(shù)為條件,對(duì)SLZ36型擠出機(jī)的3種元件長(zhǎng)度為32 mm的螺桿元件雙頭螺旋元件、5嚙合盤嚙合元件及3齒形盤齒形元件的剪切速率、混合指數(shù)、物料停留時(shí)間、最大剪切應(yīng)力分布進(jìn)行仿真分析。采用Solidworks軟件建立元件的幾何模型,應(yīng)用Gambit軟件... (共6頁(yè))

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