產(chǎn)業(yè)鏈視角下的肉牛價格波動及其成因分析

摘要： 文章基于產(chǎn)業(yè)鏈視角，考察肉牛價格波動情況及其成因，目的在于穩(wěn)定肉牛市場價格，推動畜牧產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。文章基于2012年1月—2022年1月的月度數(shù)據(jù)，采用VAR模型展開肉牛價格波動及其成因分析。結(jié)果表明，肉牛自身價格是造成其價格變動的最大因素。產(chǎn)業(yè)鏈上游牛犢價格和飼料價格對肉牛價格的沖擊具有時變性和周期性，產(chǎn)業(yè)鏈下游牛肉價格對肉牛價格的影響呈現(xiàn)一致性且較為穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)鏈外部因... （共5頁）