全自動炒菜機結(jié)構(gòu)設(shè)計與試驗
食品與機械
頁數(shù): 7 2023-06-28
摘要: 目的:針對現(xiàn)有炒菜機存在體積大、加熱均勻性低等問題,設(shè)計一種采用電磁加熱的全自動滾筒式炒菜機,減小設(shè)備體積并改善炒菜效果。方法:采用面向功能—結(jié)構(gòu)的模塊化設(shè)計方法,對炒菜機各模塊機構(gòu)進行設(shè)計;基于畢奧—薩伐爾定律,得到線圈在空間產(chǎn)生磁場與所通電流和距離的關(guān)系,并通過Ansys-Maxwell聯(lián)合仿真,得到3種線圈排布方式下鍋具表面磁場強度和溫度分布曲線;采用Ansys軟件,對滑... (共7頁)