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從中國(guó)古代烹飪器具看中國(guó)人的節(jié)用思想

美食研究 頁(yè)數(shù)： 3 2014-09-15
摘要： 節(jié)用是中國(guó)傳統(tǒng)思想的一項(xiàng)主要內(nèi)容,中國(guó)古代大部分思想家都主張節(jié)用。
從中國(guó)古代烹飪器具的形制、材質(zhì)和生產(chǎn)工藝都可以看出這一思想在其中的體現(xiàn)。
在當(dāng)今中國(guó)國(guó)情的條件下,節(jié)用思想對(duì)于烹飪器具的設(shè)計(jì)與選擇仍有其指導(dǎo)意義。 （共3頁(yè)）

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