固定化辣根過氧化物酶催化活性研究

摘要： 目的:基于已有的研究成果,對固定化辣根過氧化物酶的催化活性,包括不同介質(zhì)中固定化酶催化活性進(jìn)行深入研究。同時研究了催化動力學(xué)參數(shù)Km。方法:通過固定化辣根過氧化物酶在水體系中的催化活性研究,分析了酶載量、各種常見金屬離子、有機(jī)溶劑對HRP活性的影響,以及對酶促動力學(xué)參數(shù)進(jìn)行了研究。結(jié)果:最佳催化條件下,酶載量%為91.7%,金屬離子Cu2+、Ag+、Zn2+和有機(jī)溶劑乙醇、甲醇、丙酮對固定化辣根過氧化物酶催化活性顯示出抑制作用。游離辣根過氧化物酶和固定化辣根過氧化物酶米氏常數(shù)Km值分別為2.89 mmol/L和3.65 mmol/L。結(jié)論:與游離酶相比,固定化酶具有優(yōu)良的催化活性和對抑制劑良好忍耐性。 （共4頁）