薩?？搜蚺c阿勒泰羊雜交公羔產(chǎn)肉性能的研究

摘要： 選擇3月齡薩?？恕涟⒗仗╇s交一代斷奶公羔,經(jīng)60 d舍飼方式育肥后,與4只同月齡、體重為組內(nèi)均重的阿勒泰羊公羔一并進行屠宰試驗,比較其產(chǎn)肉性能。結(jié)果表明:薩阿雜交一代公羔活重、胴體重、一級肉率、去尾脂屠宰率和凈肉率等指標(biāo)均高于阿勒泰羊公羔,且尾脂率由原來的15.75%下降到2.80%,雜交羔羊胴體外觀評級達到"一級"標(biāo)準(zhǔn)。說明使用薩?？斯螂s交改良阿勒泰羊母羊,雜交后代的胴體品質(zhì)得到了明顯改善,符合人們對"低脂肪、高蛋白"的消費需求。 （共3頁）