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 牛蒡,又稱為東洋蘿卜等,除肉質(zhì)根外,嫩葉也可食用。味辛、苦,性寒。藥用祛風(fēng)熱,消腫毒;治風(fēng)毒面腫,頭暈,咽喉熱腫,齒痛,咳嗽,消渴,癰疽瘡疥。可用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。 (共 90 字) [閱讀本文] >>