纖維狀蛋白質(zhì)
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

        纖維狀蛋白質(zhì)多為動物結(jié)締組織的重要蛋白質(zhì),如膠原蛋白、角蛋白、纖維蛋白及肌纖蛋白等。膠原蛋白為三股螺旋結(jié)構(gòu),膠原的基本結(jié)構(gòu)單位原膠原蛋白具有三股螺旋的空間結(jié)構(gòu),即由三條左手螺旋的單股肽鏈相互盤繞成為一個右手    （共 1100 字）     [閱讀本文] >>