三、洗滌劑和消毒劑的應用實例
預防醫(yī)學

        在食品生產(chǎn)和經(jīng)營的實際應用中,對操作臺、加工機具與設備的洗滌和消毒往往是結合進行的。并嚴格執(zhí)行科學合理的清洗消毒制度及操作規(guī)程。根據(jù)不同食品生產(chǎn)的工藝特點及污物類型,選擇適當?shù)南礈靹?是保證清洗效果的關鍵。    （共 807 字）     [閱讀本文] >>