山藥
中藥學

        藥材概述山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖。薯蕷為多年生草本植物,莖蔓生,長可達1米,常帶紫色。塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。蒴果有3翅。塊根含淀粉和蛋白質,可食用。該品略呈圓柱形,彎曲而稍扁,長15～    （共 3677 字）     [閱讀本文] >>