所屬欄目:藥膳食療
古代許多醫(yī)書(shū),按藥膳食品的醫(yī)療作用對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)。如《食醫(yī)心鑒》中是以食治方為主,按病分為15類(lèi),每類(lèi)中均有粥、羹、菜肴、酒等類(lèi)型;《太平圣惠方》食治論中,按病分為13類(lèi),共載160首食療方,每類(lèi)中均有粥、羹、餅、酒等劑型 ......(本文共 1426 字 ) [閱讀本文] >>