【處方】女貞子250克【用法】上藥粗碎,置干凈瓶中,用醇酒500克半浸之,封口經(jīng)5日后開口,濾渣備用。每日早晚各1次,每次空腹飲1～2小杯?！竟πА垦a腎滋陰,養(yǎng)肝明目。【主治】陰虛內(nèi)熱,腰膝酸軟,頭暈目眩。須發(fā)早白?！緛碓础俊?..[繼續(xù)閱讀]

    【處方】西洋參30克【用法】將參置于凈器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹1小杯。酒盡再添,味薄取參食之?！竟πА垦a氣養(yǎng)陰,清火生津。【主治】陰虛火旺,喘咳痰血,熱病氣陰兩傷,煩倦口渴,津液不足,口干舌...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】人參3克粳米100克【用法】將人參切片或研粉,與淘洗凈的粳米同放入砂鍋或鋁鍋內(nèi),切不可使用鐵鍋,加適量清水以武火煮沸后,以文火上熬煮至熟爛。另用一砂鍋以適量冰糖煎煮汁,然后將糖汁徐徐加入煮熟之人參粥里,攪拌均...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】將生黃芪30～60克粳米100克陳皮末10克紅糖少許【用法】先將生黃芪濃煎取汁,再將淘洗凈的粳米、紅糖同煮成粥,待粥將熟時,調(diào)入陳皮末,稍沸即可,可早、晚餐服食?！竟πА垦a益元氣,健脾養(yǎng)胃,利水消腫?！局髦巍縿诰雰?nèi)傷...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】燕窩5克冰糖10克粳米50克【用法】將燕窩從開口泡發(fā),摘出雜質(zhì)與淘洗凈的粳米同煮粥,先用武火煮沸,改文火慢燉,加入冰糖,待粥汁稠粘,燕窩極爛,即成。可常服之。肺胃虛寒,濕痰停滯及有表邪者忌服?！竟πА孔剃帩櫾?益氣...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】烏雞脂30克粳米200克鹽適量五香粉味精各少許蔥2根【用法】將粳米淘洗凈,加適量水煮粥,待粥欲熟時,加入切細的雞脂,使其在粥內(nèi)煮化,粥熟后五味調(diào)味即成?？沙７场！竟πА筐B(yǎng)陰退熱,補氣益血。【主治】老人虛衰,虛勞...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】甘蔗汁100～150毫升粳米50～100克【用法】將新鮮甘蔗洗凈,榨取汁約100～150毫升,兌水適量,同粳米一起置砂鍋內(nèi)煮粥,以稀薄為度?？呻S意飲服?！竟πА壳鍩嵘?養(yǎng)陰潤燥。【主治】陰虛高熱傷津,舌干口渴?！緛碓础棵耖g驗...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】銀耳5克雞蛋1枚冰糖60克豬油適量【用法】把銀耳加溫水泡發(fā)半小時后去蒂挑凈雜質(zhì),再撕為片狀,然后倒入鍋內(nèi)加入適量水,置火上煎煮2～3小時,以銀耳燉爛為度,再將冰糖放另一鍋內(nèi)加水溶化;取一只雞蛋倒出蛋清,兌入清水少...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】椰子1個香茹60克鮑魚(罐筒)100克燕窩50克雞腿肉30克火腿60克老酒60克黃油30克鹽少許【用法】將椰子去皮,用鋸子鋸開上部作盅蓋,挖去蕊,把雞肉用水稍燙過后,切成小塊放入椰子內(nèi),再將鮑魚、香菇、火腿切成大小適中的塊;燕...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】龜1只、菜油60克、黃酒20克生姜末、蔥段、花椒、冰糖、醬油各適量【用法】將龜放入盆中,加熱水(約40℃),使其排盡尿,宰去頭、足,剖開龜殼,去內(nèi)臟,洗凈,將龜肉切塊;在炒鍋中加油燒熟后放入龜肉塊翻炒,再加姜、蔥、花椒...[繼續(xù)閱讀]