第四節(jié) 細(xì)菌性食物中毒
感染性病

        細(xì)菌性食物中毒是進(jìn)食被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病,同餐進(jìn)食者常于短期內(nèi)多人發(fā)病。胃腸型食物中毒是臨床最為多見(jiàn)的食物中毒類(lèi)型,好發(fā)于春秋季。常見(jiàn)病原菌為沙門(mén)菌屬、副溶血性弧菌、變形桿菌    （共 1085 字）     [閱讀本文] >>