二、以酒精及糖含量分類
中藥學

        1. 按酒精含量分類(1)高度酒:酒精度在50度以上者。以蒸餾酒為主,如茅臺酒、伏特加等。(2)中度酒: 又稱降度酒,酒精度為40～50度。以配制酒為主,如五加皮酒。(3)低度酒:酒度在40度以下者。以發(fā)酵酒為主,如黃酒、各種果酒,以及保健酒    （共 226 字）     [閱讀本文] >>