糖
醫(yī)藥學(xué)

        糖(saccharides)是具有多羥基的醛或酮的天然有機(jī)化合物,廣泛存在于動(dòng)植物中。糖一般分為單糖、低聚糖和多聚糖(簡(jiǎn)稱(chēng)多糖)。單糖是糖的最小單位。含有2～9個(gè)單糖的化合物稱(chēng)為低聚糖。分子中含更多單糖的稱(chēng)為多糖。糖還能與非糖    （共 1392 字）     [閱讀本文] >>