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 1.大蒜。含有具特殊味道的大蒜素,動物實驗發(fā)現(xiàn)食大蒜的小鼠患結腸癌的發(fā)病率僅為對照組的1/3。大蒜中還含有脂溶性的揮發(fā)油,可以激活巨噬細胞、增加吞噬病毒的作用,這種揮發(fā)油還能抑制胃內硝酸鹽還原菌的生長,從而減少了具 (共 5607 字) [閱讀本文] >>