第一節(jié) 維生素概述

所屬欄目:營養(yǎng)工作

維生素是維持人體生命活動所必需的一類微量低分子有機化合物。在機體的生長、發(fā)育、代謝等過程中起重要作用。一、維生素特點(1)維生素或其前體化合物(又稱維生素原)存在于天然食物中,人體內(nèi)一般不能合成或合成量少(維生素 ......(本文共 1647 字 )     [閱讀本文] >>


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