豆腐漿

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【異名】腐漿(《本草綱目拾遺》),豆?jié){(《中國食療大全》)。【基原】為豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.種子用水泡脹后,研磨、煮沸、過濾后制成的漿汁?!拘誀睢糠贮S豆、黑豆兩種,黃豆所制豆?jié){多為乳白色或黃白色,黑豆所制豆?jié){呈 ......(本文共 977 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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