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科普 - 重慶小曲白酒 - 列表
第二節(jié) 貯存設(shè)備種類
第三節(jié) 入庫(kù)原酒基本數(shù)據(jù)的測(cè)定
第四節(jié) 白酒的貯存管理
第一節(jié) 小曲白酒勾兌與調(diào)味的作用及目的
第二節(jié) 重慶小曲白酒酒體設(shè)計(jì)
第三節(jié) 小曲白酒的勾兌調(diào)味方法
第一節(jié) 小曲白酒的品評(píng)方法
第二節(jié) 小曲白酒的香味和雜味
第三節(jié) 小曲白酒香與味的平衡
第一節(jié) 半成品分析檢驗(yàn)
共37條
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