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科普 - 民俗 - 列表

人類在飲食文化發(fā)展過(guò)程中的狀態(tài)
形成飲食民俗的重要因素之一——食物
專門從事飲食的職業(yè)者的出現(xiàn)
飲食結(jié)構(gòu)及調(diào)制方法
食品原料的配制
各地特色菜肴
菜肴的種類
米面食品的調(diào)制和酒的釀造
人類在飲食上的智慧與創(chuàng)造
我國(guó)飲食民俗中的風(fēng)尚與傳統(tǒng)

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