海量資源,盡在掌握
 (一)含乳飲料衛(wèi)生標準(GB11673—1989)1.感官指標應具有加入物相應的色澤和香味,質地均勻,無脂肪上浮,無蛋白顆粒,允許有少量加入物沉淀,無任何不良氣味和滋味。2.理化指標理化指標見表1-6。表1-6項目指標脂肪含量/%蛋白質含量/%糖精 (共 490 字) [閱讀本文] >>