補碘食譜

1.海帶燉母雞用料: 老母雞1只 (可食部1.5千克),水發(fā)海帶500克。料酒、鹽、味精、蔥段、姜、花椒、胡椒粉各適量。制法: (1) 將雞宰殺后去毛、內(nèi)臟,用火烤去絨毛,洗凈,剁成塊;海帶發(fā)漲后漂洗干凈,切成菱形塊。(2)將雞塊放入鍋內(nèi)加入清水2升,旺火燒開,撇去浮沫,放入蔥段、姜塊(拍破)、花椒、胡椒粉、料酒、 ......（本文共 1020 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>