3.蛤蚧蛋白黏度的鑒別

所屬欄目:蛤蚧

可以利用動(dòng)物蛋白質(zhì)黏度的差異進(jìn)行蛤蚧及其偽品的鑒別。具體方法為:精密稱(chēng)取樣品粉末適量,用乙醇脫脂后,藥渣精密加入生理鹽水適量,超聲波流水提取3小時(shí),離心45分鐘(3000rpm),取上清液備用(樣品液)。樣品液用黏度計(jì)測(cè)定粘度,恒 ......(本文共 304 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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