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科普 - 生物防腐劑 - 列表
食品生物防腐劑的質(zhì)量控制
乳酸鏈球菌素分子結(jié)構(gòu)
乳酸鏈球菌素的性質(zhì)
乳酸鏈球菌素生物合成基因簇及其生物合成的調(diào)控
乳酸鏈球菌素抑菌作用機制
乳酸鏈球菌素生產(chǎn)菌株的篩選
乳酸鏈球菌素發(fā)酵
乳酸鏈球菌素提取與純化
乳酸鏈球菌素效價的測定
在乳制品中的應(yīng)用
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