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科普 - 淀粉科學(xué) - 列表
二、淀粉葡萄糖苷酶
三、β-淀粉酶
四、脫支酶
五、固定化葡萄糖異構(gòu)酶
六、麥芽低聚糖的生成酶
一、液化理論
二、低壓蒸汽噴射液化工藝流程及工藝條件
三、液化部分的關(guān)鍵設(shè)備——低壓蒸汽噴射液化器及其技術(shù)
一、糖化理論
二、糖化工藝流程及工藝條件控制
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