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科普 - 白酒技術(shù) - 列表
四、醛類成分
五、骨干成分的含量與質(zhì)量的關(guān)系
一、酯類成分
二、醇類成分
三、酸類成分
四、醛類成分
五、骨干成分的含量與質(zhì)量的關(guān)系
一、4-乙基愈創(chuàng)木酚學(xué)說
二、吡嗪類化合物及加熱香氣學(xué)說
三、呋喃類和吡喃類化合物及其衍生物學(xué)說
共185條
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