海量資源,盡在掌握
 不同的蛋白質(zhì)在不同的溫度下具有不同的溶解度和活性。大多數(shù)蛋白質(zhì)在低溫(如0℃左右)下比較穩(wěn)定,故分離操作一般在0℃或更低溫度下進(jìn)行。例如,在生產(chǎn)人絨毛膜促性腺激素(HCG,一種糖蛋白)制品時(shí),一定要在低溫下進(jìn)行。當(dāng)溫度低 (共 443 字) [閱讀本文] >>